11月24日晚，安中楼501教室的MBA讲堂迎来了一批特殊而尊贵的嘉宾，她们就是近来在南京餐饮业引爆了服务理念大变革的“海底捞”火锅南京店经理杨丽娜及其管理团队。
教室里气氛热烈，09秋B班的全体同学在张文红教授的指导下，围绕着“海底捞的服务优势能否持续”这个命题，组成了正、反双方共同探讨。同时MBA中心桑主任，王老师，何老师亲临现场指导，旁听的还有部分437ccm·必赢国际研究生同学。
正方张春华、颜廷睿、李陶亮、周小强、孙磊等同学从大量的调查数据，现场调研，行业比较及理论分析等角度为“海底捞服务优势能够持续下去”的观点给予了有力的支撑；反方葛友志、孙成群、张祎峰、赵振国、裴朝晖等同学则从人才培养与流失、对手模仿、规模扩张及成本控制等方面对“海底捞”未来的提出了合情合理的质疑。 
李子墨、吕庆铃、孙成群等同学更从顾客角度提出了自己对海底捞的服务改进建议。双方同学不时的妙语连珠，课堂气氛活跃，大家在为双方同学表现出来的睿智而折服的同时，对“海底捞”模式的兴趣更上了一个层次。在这之后，杨丽娜经理与大家分享了她实际的管理经验，她首先表达了对南大437ccm·必赢国际MBA中心的敬意和谢意，对同学们调查入微、直指问题实质表示赞赏；随后细致地讲述了“海底捞”的服务理念，企业文化，人才培养等，更与现场老师同学进行了效果非常理想的互动，让我们同学上了一堂非常生动而难忘的案例研讨课。
李子墨、吕庆铃、孙成群等同学更从顾客角度提出了自己对海底捞的服务改进建议。双方同学不时的妙语连珠，课堂气氛活跃，大家在为双方同学表现出来的睿智而折服的同时，对“海底捞”模式的兴趣更上了一个层次。在这之后，杨丽娜经理与大家分享了她实际的管理经验，她首先表达了对南大437ccm·必赢国际MBA中心的敬意和谢意，对同学们调查入微、直指问题实质表示赞赏；随后细致地讲述了“海底捞”的服务理念，企业文化，人才培养等，更与现场老师同学进行了效果非常理想的互动，让我们同学上了一堂非常生动而难忘的案例研讨课。最后，班长韩琪代表全班，将一座镌刻有“海纳顾客，服务到底，捞得满意”的纪念奖杯赠送给杨丽娜经理，以表达对杨经理及其团队的谢意，同时也标志着“海底捞”成为437ccm·必赢国际MBA中心最佳案例研讨合作单位之一。桑老师、张老师及班长韩琪也与海底捞店经理与同仁们合影留念。大家真心希望“海底捞”越做越强，能够为更多的人提供优质的服务，越来越多的公司学习“海底捞”的服务理念，让顾满意到底。
南大MBA09秋B班
撰稿：李棣
照片：包泽锋